Garavimo kondensatorius yra pagrindinis šilumos mainų įtaisas šaldymo sistemoje. Jo veikimo principas yra toks: iš kompresoriaus išleidžiamos perkaitintos, aukšto slėgio{1}}šaltnešio dujos praeina per kondensatoriaus gyvatukus garavimo kondensatoriuje, kur aukštos-temperatūros dujinis šaltnešis keičia šilumą su purškiamu vandeniu ir oru už gyvatukų ribų. Tiksliau, dujinis šaltnešis patenka į gyvatukus iš viršaus ir palaipsniui kondensuojasi į skystą šaltnešį iš viršaus į apačią. Galingas oro srautas iš pridedamo indukuoto traukos ventiliatoriaus užtikrina, kad purškiamas vanduo visiškai ir tolygiai padengtų gyvatukų paviršių, labai pagerindamas šilumos mainų efektą. Įkaitintas purškiamas vanduo iš dalies virsta dujine būsena, o latentinė vandens garavimo šiluma oro srauto pagalba išneša didelį šilumos kiekį. Vandens lašelius karštame ore sulaiko didelio efektyvumo dehidratatorius, o likęs vanduo, sugėręs šilumą, patenka į PVC vandeniu-purškiantį šilumos mainų sluoksnį, kur jį atšaldo tekantis oras, nukrenta temperatūra ir patenka į vandens rezervuarą, kur toliau cirkuliuoja per cirkuliacinį vandens siurblį. Į orą išgaravusią drėgmę automatiškai papildo vandens lygio reguliatorius.
Šilumos mainų vamzdžiai būna įvairių formų, dažniausiai įskaitant karštai{0}} cinkuoto anglinio plieno vamzdžius (dar skirstomi į apvalius ir elipsinius vamzdžius), aliuminio lydinio vamzdžius ir nerūdijančio plieno vamzdžius (toliau skirstomi į 314/316 apvalius ir gofruotus vamzdžius). Tarp jų karštai -cinkuoto anglinio plieno garavimo kondensatoriai buvo anksčiausiai naudojami ir turi didžiausią vartotojų bazę Kinijoje, visų pirma aukšto{5}}slėgio dujų kondensavimui ir vėsinimui, kurių taikomas slėgio diapazonas yra 0–30 MPa.
Aliuminio lydinio garavimo kondensatoriai yra naujesnis, energiją{0}}taupantis produktas, tinkamas šaldymo aušalo kondensacijai ledo mašinose, kurių taikomas slėgio diapazonas yra 0–5 MPa. Nerūdijančio plieno garavimo kondensatoriai dažniausiai naudojami korozinių dujų aušinimo ir kondensacijos procesuose kai kuriose chemijos gamyklose.
Šaldymo garavimo kondensatorių išorinis apvalkalas paprastai yra pagamintas iš cinkuoto lakšto su milteliniu dažymu. Šio tipo lakštai pasižymi nerūdijančio plieno savybėmis: nerūdija, turi patrauklią išvaizdą ir yra lengvai apdorojami.
